Организация питания

 

РусскийБеларускi

 

 

Одно окно | Об учреждении | Образовательный процесс | Для Вас родители | Фотогалерея | Пакет безопасности | Контакты | Сервисы | План Деректива №1 | Инспекция по делам несовершеннолетних информирует | Наши новости

 

статистика посещений

Яндекс.Метрика

 

хостинг

adm.edu.by

 


ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

В государственных образовательных учреждениях с 12-и часовым пребыванием детей введено 10-ти дневное меню для детей от 2 до 3 лет и от 3 до 7 лет

В меню предусмотрено разнообразие блюд, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.

Организация рационального питания детей в дошкольном учреждении – задача очень важная и многоплановая, требующая серьезного системного подхода в ее решении, знания нормативных документов, основ диетологии, вопросов контроля и многое другое.

От того как организовано питание дошкольников в дошкольном учреждении и дома, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также их заболеваемость.

Мы стараемся сделать все, чтобы у наших детей была полезная и вкусная еда, чтобы они были здоровы и счастливы.

         


Влияние 
полезного питания

на настроение и здоровье детей.

Здоровое питание для человека – это важнейший компонент красоты и здоровья. Для того чтобы оставаться в прекрасной форме, чувствовать себя здоровым поможет рациональное питание.

    Как влияет правильное питание на настроение? О пользе хорошего настроения можно говорить долго, а вот откуда оно берется? Кто-то думает, что для хорошего настроения достаточно «встать с той ноги», а больше от нас ничего не зависит. А вот ученые доказали, что настроение человека зависит в первую очередь – от нашего питания. Ни для кого не секрет, что от полноценного правильного питания напрямую зависит состояние здоровья человека, его работоспособность, продолжительность жизни. Но что же такое правильное питание? Здесь мнения разделились, одни считают, что правильно есть мясо, острые блюда и различные закуски, другие скажут, что питаться правильно можно только бульонами, яичницей по утрам и так далее. Смысла спорить ни с тем, ни с другими нет. Потому что оба типа питания уж точно не назовешь здоровым, ведь здоровое питание, в первую очередь, предполагает, что мы знаем о свойствах различных продуктов, о том, как их правильно выбирать, готовить и есть, что мы имеем возможность употреблять в пищу только натуральные свежие продукты. Только зная основы правильного питания можно улучшить его структуру, укрепить свое здоровье, причем все это можно сделать, даже если финансовые возможности ограничены – главное желание, ведь богатый – не значит здоровый. Обязательно употребляйте в пищу овощи и фрукты, особенно в зимнее время. Можно проконсультироваться со специалистом и подобрать витаминный комплекс – любая аптека предлагает массу подобных препаратов. Самая главная ошибка людей – потреблять пищи больше, чем этого требует организм. Малоподвижный образ жизни, недостаточность физического труда и активности – все это приводит к плачевным последствиям для человеческого здоровья. Чтобы всегда находиться в хорошей физической форме, быть веселым и активным необходимо питаться разнообразно. Не бывает пищи совсем полезной или совсем вредной. Если научиться комбинировать различные продукты и употреблять их небольшими порциями, регулярно, не делая между приемами пищи огромных перерывов – вы не только сохраните здоровье, но и никогда не столкнетесь с проблемой лишнего веса. Еще одно важное правило – менять рацион постепенно, резкая смена приведет к нежелательным последствиям. Составляя правильный рацион, обращайте внимание на продукты разных групп – ешьте и зерновые, и молочные продукты, продукты животного происхождения и растительного, не отказывайтесь от кондитерских изделий, обязательно включите в свой рацион овощи и фрукты, ягоды и зелень..

Всем известно, что правильное питание важно для здоровья и может предотвратить рак, заболевания сердца и некоторые другие заболевания, но вопрос, может ли оно влиять на наше настроение долгое время оставался спорным. Но теперь появляется все больше и больше научных подтверждений того, что продукты влияют на то, как мы себя чувствуем: ешьте правильно, и ваше настроение улучшится, а симптомы депрессии пропадут.

Исследования, проведенные ведущей благотворительной организацией психического здоровья "Майнд" показали, что даже малейшие изменения в нашей диете оказывают положительное, и иногда быстрое влияние на настроение. Исследование показало, что изменение в еде может заметно снизить или даже полностью прекратить депрессию и панические атаки.

Аманда Гири, руководитель исследования сообщила, что ключ к улучшению настроения лежит в сокращении или полном исключении продуктов четырех "продуктов-стрессоров" и увеличение "продуктов-помощников". Среди стрессоров такие подавляющие хорошее настроение продукты, как сахар, кофеин, алкоголь и шоколад. Вода, овощи, фрукты и жирная рыба - продукты-помощники.

Среди секретов хорошего настроения - регулярное принятие пищи, не пропускание обеда или, в особенности, завтрака. Если кто-то из ваших близких страдает депрессией, вам стоит обратить внимание и на диету.

 

 

 

12 ПРОСТЫХ ШАГОВ К УЛУЧШЕНИЮ НАСТРОЕНИЯ

1. Избегайте низко-жировой диеты. Хотя общие рекомендации советуют сократить насыщенные жиры, чтобы улучшить здоровье сердца, существует доказательство того, что слишком низко-жировая диета может привести к депрессии. Так что если сократить абсолютно все типы жиров, настроение может ухудшиться.

2. Ешьте продукты с большим содержанием жирных кислот, таких как омега 3, жиры 6 и 9. К ним относятся орехи, семечки, оливковое масло, авокадо и жирная рыба.

3. Сократите употребление "мусорной еды" - закуски, полуфабрикаты и быстрая пища зачастую отличается слишком большим содержанием насыщенных жиров и сахара.

4. Ешьте больше цельных продуктов - цельнозерновой хлеб, макароны из пшеницы, коричневый рис. У них низкий гликемический индекс, что означает меньший подъем сахара в крови и меньше частых перемен настроения.

5. Больше орехов и семечек. Бразильские орехи - хороший источник селена, тыквенные семечки содержат L-триптофан, а в кунжутных семечках - инозитол. Все они могут улучшать настроение.

6. Пейте много воды - около 8 стаканов в день - это придаст вам больше энергии и вынесет все токсические вещества из организма.

7. Ешьте по не многу и часто, если существует проблема с сахаром в крови. Если вам очень хочется чего-нибудь с большим содержанием углеводов, возможно организму не хватает серотонина. Он отвечает за настроение, контролирует за аппетитом и сон. Частая еда в маленьких количествах, в основном цельнознерновые продукты, должна помочь.

8. Ешьте как минимум 5 порций фруктов и овощей в день. Одна порция - примерно 80 г: тарелка салата, три столовых ложки моркови или горошка, половина свежего перца, средний помидор, яблоко или апельсин. Ешьте больше, если хотите - чем больше разнообразие, тем здоровее вы себя чувствуете. Картофель не считается, а фруктовые соки считаются только один раз, в независимости от того сколько вы пьете.

9. Избегайте алкоголя. Если вы не можете полностью отказаться, предел - 2-3 единицы алкоголя в неделю (для женщин) и 3-4 единицы для мужчин.

10. Сократите употребление чая и кофе. Каффеин - стимулянт, увеличивающий внимательность, но если его слишком много, вы будете чувствовать себя только хуже - усилится беспокойство, бессонница и частые перемены настроения.

11. Употребляйте витамин В12 - недостаток этого витамина приводит к депрессии. Среди источников - мясо, печень, яйца и молочные продукты.

12. Витамин В6 в таблетках может помочь некоторым женщинам в состоянии депрессии. Источники - орехи, мясо, рыба, зерновые и бобовые.

Хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Хорошего вам настроения!

 

 

 

 


               

 

ГУО "Ясли-сад № 458 г. Минска"
220047,  Минск , ул. Нестерова д. 74.
Контактный телефон: 8(017)-356-25-18; 8(017)-374-42-62

Электронная почта: ddu458@minsk.edu.by